《冠軍糕點的百萬商機》教你20款觀光客最愛的烘培伴手禮食譜
《冠軍糕點的百萬商機》作者,杜佳穎老師擁有國際大飯店與百年老店的豐富資歷,是全球最大華人食譜網站《楊桃數位生活頻道》點心老師,曾自創伴手禮,創下百萬銷量,並深入台北東區與台中七期豪宅傳授做點心的秘訣,深受貴婦們喜愛。
本書大方公開目前最受貴婦、新手創業族與觀光客最愛的點心製作秘方!無論是資深的烘焙愛好者,還是第一次接觸烘焙的新手,都能從本書學到超人氣點心的作法。
以下是本書示範20款台灣最熱門烘焙伴手禮名稱:
- 鳳梨酥
- 手工蛋卷
- 半熟蜂蜜蛋糕
- 桂圓蛋糕
- 芋頭蛋糕卷
- 牛軋糖、牛軋餅
- 太陽餅
- 芋頭酥
- 鵝油芋香鹹蛋糕
- 地瓜燒
- 金牛角
- 葡式蛋塔
- 唱片餅
- 草莓奶凍捲
- 檸檬蛋糕
- 方塊酥
- 蜂巢蛋糕
- 鹿港牛舌餅
- 黑糖牛奶棒
- 柿餅麻糬
請用滑鼠上下滑動即可試閱食譜,以下資料僅提供部分內容供個人參考,喜歡的讀者可以購買老師的專業書籍《冠軍糕點的百萬商機》,才有完整的資訊與清晰的圖片喔!