《歡樂節慶點心》教你做6種端午節粽子與健康沾醬食譜
王景茹以及陳鴻源兩位老師,皆從國內最高餐飲學府「國立高雄餐旅大學」畢業的優秀人才,他們倆憑著多年教學相長的經驗,一個是專攻中式糕點,一個是專攻西式糕點。
他們一起合作推出了這本關於節慶點心的食譜書,裡頭包含各種中西節慶經典點心,可以陪你及家人一整年。之後,遇到什麼節慶,想做什麼點心,參考這本食譜將難不倒你了。
以下是本書示範6種端午節粽子與健康沾醬名稱:
- 特製肉粽沾醬
- 蒜蓉醬
- 甜辣醬
- 臺灣北部粽
- 湖州鮮肉粽
- 台灣南部粽
- 廣式裹蒸粽
- 花生鹼粽
- 客家粿粽
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