料理王國

就算是料理新手，也能輕輕鬆鬆包出美味的餃子。比起在超市購買的冷凍水餃，自己包的餃子不但乾淨衛生看得見，還可以變化出各種不同的口味。 此外，吃不完的餃子還可以做成各式各樣的創意料理，怎樣都吃不膩。除了餃子之外，更特別收錄各種中式點心的做法，簡單易學。親手做餃子料理，保證...

簡單的透過手機或平板掃一下QR Code，就可以看到相關的食譜教學影片，輕輕鬆鬆一秒變大廚。 一次包太多餃子，吃不完怎麼辦？除了可以放在冰箱冷凍，想吃的時後隨時就能煮來吃，還可以變成創意餃子料理，絕對給您大大的滿足！ 用天然食材的顏色，就能製作出各種不同色系的麵皮，好吃...

用天然食材的顏色，就能製作出各種不同色系的麵皮，好吃又好看。餃子的餡料更是變化多端，本書特別蒐羅餃子名店好吃餡料的秘訣，讓讀者在家裡就能做出名店水餃。 餃子方便、快速、美味，是最簡單易學的懶人料理，只要搭配不同餡料、包法和烹調方式 就能變化出各式各樣的好滋味，還能以冷凍的方...

餃子方便、快速、美味，是最簡單易學的懶人料理，只要搭配不同餡料、包法和烹調方式 就能變化出各式各樣的好滋味，還能以冷凍的方式保存，隨時都能吃到美味的水餃料理！ 就算是料理新手，也能輕輕鬆鬆包出美味的餃子。比起在超市購買的冷凍水餃，自己包的餃子不但乾淨衛生看得見，還可以變...

在印度和中醫的臨床治療上，咖哩早就占有一席之地。咖哩成分之一是薑黃，薑黃所含的薑黃素，在印度和傳統中醫是常見的處方之一，外敷用來治療膿腫創傷；內服通常針對肚子脹氣、黃疸、胃痛等症狀。 咖哩並不是新口味，近來這麼熱門的原因之一，應該是拜醫學研究之賜，有的說可以預防心臟病、有...

咖哩簡單家常好上手，但不見得能做出具備個人風格的咖哩，想要做出特色，日本咖哩達人水野仁輔 （Mizuno Jinsuke）向名店借鏡，取材靈感！ 水野仁輔 ，每年都會前往印度研修印度料理，取得料理師執照後開始在日本各地舉辦咖哩現場料理秀的活動。著有多本咖哩相關書籍。 熱愛...

咖喱葉是在印度的飲食主食。他們是因為他們溫和的常用的在大多數的菜肴佐料，獨特的和令人愉快的味道。但這些樹葉不僅僅是味道更。它們富含營養和維生素。 在印度和中醫的臨床治療上，咖哩早就占有一席之地。咖哩成分之一是薑黃，薑黃所含的薑黃素，在印度和傳統中醫是常見的處方之一，外敷用...

印度人之所以 愛 咖喱，並不僅僅因為其辛辣刺激的味道。其獨特的藥用價值，才是真正的可貴之處。 在印度傳説中，佛祖釋迦牟尼曾教人用樹草的果實來調配長生不老藥，並以其當初傳教的地名“咖喱”作為這靈藥的名稱，所以釋迦牟尼被認為是第一個做咖喱的人。 地道的印度咖喱以丁香、小茴...

咖哩並不是新口味，近來這麼熱門的原因之一，應該是拜醫學研究之賜，有的說可以預防心臟病、有的說可以預防失智症、有的說具消炎作用、有的甚至說可以抑制癌細胞增生。 在印度和中醫的臨床治療上，咖哩早就占有一席之地。咖哩成分之一是薑黃，薑黃所含的薑黃素，在印度和傳統中醫是常見的處方...