對於喜歡點心烘培的朋友,如果不用拿著攪拌器費力的攪動麵糊和麵糰,只要有一台果汁機,就能包辦所有麻煩事,實在是一大福音啊!
以下是9種蛋糕點心名稱:
1. 桂圓葡萄蛋糕
2. 紅酒巧克力蛋糕
3. 卡義利達蛋糕
4. 香蕉榛果巧克力瑪芬
5. 蜜黑棗瑪芬
6. 焦糖核桃瑪芬
7. 蔓越莓重乳酪蛋糕
8. 可爾必思乳酪蛋糕
9. 甜橘乳酪蛋糕
9. 甜橘乳酪蛋糕
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以下食譜僅提供部分內容供個人參考,喜歡的讀者可以購買老師的專業書籍《用果汁機輕鬆做點心》,才有完整的資訊與清晰的圖片喔!
看過這些讓人食指大動、口水直流的蛋糕,還有馮嘉慧老師細心編寫的食譜,是不是很想自己動手做做看呢?
趁您還沒進廚房之前,有個溫馨小提醒:料理的美味與健康雖然不會因機器有太大的差異,但口感上還是會不一樣(高速機型能打成粉狀並萃取出食材的味道)。
若是用一般機型打堅果、椰棗及纖維較多的食材時,一定要先浸泡食材,才能保護您的果汁機喔!
以下是果汁機達人馮嘉慧挑選的優質果汁機(高速機型)、食譜建議食材,以及好用的烘培神器: