在特別念日以蛋糕卷傳遞心意吧！無論是描繪圖案或是添加裝飾等造型變化，輕鬆完成超卡哇伊的迷你蛋糕卷，帶給你滿滿的視覺嚮宴。
作者下迫綾美曾於東京都內的西點店工作7年，是專業的甜點造型師(Food Coordinator)。2008年獨立出來創業，也在自宅開設小班制的糕點製作與裝飾的教室。
本書先掌握好基本蛋糕卷的蛋糕體、內餡、包捲法後，再從中做運用變化。應用紙型，畫出圓點、蝴蝶結或小熊等圖案，完成彩繪蛋糕卷；加上裝飾，變化成蛋糕塔、圓形大蛋糕等造型，或者是利用多餘的內餡，點綴在基本的蛋糕卷上。豐富的創意變化，吸睛度十足。
即使不用烤箱，也能用一般的平底鍋，做出可愛的蛋糕卷，便利性十足。不妨從書中選出喜歡的一款，開始動手製作吧！
