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《用果汁機輕鬆做點心》教你做十五種過年應節糕點食譜

對於喜歡點心烘培的朋友,如果不用拿著攪拌器費力的攪動麵糊和麵糰,只要有一台果汁機,就能包辦所有麻煩事,實在是一大福音啊!

本文就要來分享《用果汁機輕鬆做點心》這本書中,果汁機達人馮老師推薦的果汁機品牌、15種過年應節糕點食譜,還有讓點心更美味的健康優質食材。

以下是15種過年應節糕點名稱:

  1. 蘋果年糕  
  2. 椰香抹茶年糕
  3. 桂圓年糕  
  4. 黑糖蒸糕 
  5. 紅麴發糕  
  6. 鹹蒸蛋糕  
  7. 萊姆涼糕  
  8. 蓮藕燕麥蒸糕  
  9. 天山雪蓮馬來糕  
  10. 荸薺蘿蔔糕  
  11. 山藥芋頭糕  
  12. 花生一口酥  
  13. 蔓越莓鳳梨酥  
  14. 全麥叉燒酥  
  15. 烏豆沙椰子球


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以下食譜僅提供部分內容供個人參考,喜歡的讀者可以購買老師的專業書籍《用果汁機輕鬆做點心》,才有完整的資訊與清晰的圖片喔!


看過這些讓人食指大動、口水直流的過年應節糕點,還有馮嘉慧老師細心編寫的食譜,是不是很想自己動手做做看呢?

趁您還沒進廚房之前,有個溫馨小提醒:料理的美味與健康雖然不會因機器有太大的差異,但口感上還是會不一樣(高速機型能打成粉狀並萃取出食材的味道)
若是用一般機型打堅果、椰棗及纖維較多的食材時,一定要先浸泡食材,才能保護您的果汁機喔!

以下是果汁機達人馮嘉慧挑選的優質果汁機(高速機型)、食譜建議食材,以及好用的烘培神器:
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