利用家中大大小小的杯子,例如:馬克杯、咖啡杯、玻璃杯、泡麵碗,小杯料理已成為目前最夯的料理方式,既不麻煩且又方便省時,還可以依照心情來做一些自己想吃的美食、甜點,方便美味又健康!
適合上班族飲食:簡單吃、變化多,減少外食的機會。新鮮現做、新鮮吃,每一道都吃得剛剛好。只要有微波爐、烤箱、電鍋都可以做得出來!
由於杯子的容器不大,不論是哪種烹調方式,都要注意其溫度的掌控。要進烤箱,微波爐或電鍋的,須選擇陶瓷,耐熱的馬克杯。尤其進微波爐者,則必須不能有金屬材質在杯子上面。
QRcode食譜影片易學好做,讓你一看就懂。
以下是本書示範20道馬克杯美味料理名稱:
- 午餐x2道、宵夜x2道
- 干貝絲瓜煮
- 日式親子丼
- 老媽風味瓜仔蒸肉
- 沙茶花枝小炒
- 泰式海鮮寬粉
- 培根蘑菇蒸蛋
- 焗烤太陽蛋
- 焗烤咖哩通心粉
- 焗烤起士馬鈴薯
- 創意麻婆豆腐
- 塔香白酒海鮮杯
- 義式肉醬千層杯麵
- 辣豆腐味增拉麵
- 韓式辣醬燒肉
- 鮭魚茶香泡飯
- 羅勒青醬蕈菇燉飯