本書大方公開目前最受貴婦、新手創業族與觀光客最愛的點心製作秘方!無論是資深的烘焙愛好者,還是第一次接觸烘焙的新手,都能從本書學到超人氣點心的作法。
以下是本書示範25種新手創業,簡單又熱銷的入門甜點名稱:
- 美式手工餅乾
- 布朗尼
- 奶酪
- 巧克力豆司康
- 雞蛋布丁
- 提拉米蘇
- 波士頓派
- 水果蛋糕條
- 香草冰淇淋
- 法式水果軟糖
- 草莓大福
- 手工優格
- 手工果醬
- 冰淇淋水果鬆餅
- 比利時列日鬆餅
- 爆漿餐包
- 美式貝果
- 麵煎餅
- 鯛魚燒
- 紅豆餅
- 銅鑼燒
- 台式可麗餅
- 芝麻球
- 台式手工甜甜圈
- 冰火菠蘿包
請用滑鼠上下滑動即可試閱食譜,以下資料僅提供部分內容供個人參考,喜歡的讀者可以購買老師的專業書籍《冠軍糕點的百萬商機》,才有完整的資訊與清晰的圖片喔!