蛋糕卷的內餡就只能包裹綿密的鮮奶油嗎?你有更冰涼的選擇!顛覆傳統蛋糕卷的製作方式,教你製作有花樣的冰涼捲心內餡,做出清爽不膩口又超吸睛的冰心蛋糕卷。國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷。
冰著吃,是冰淇淋透心口感;涼著吃,是慕斯滑順口感;冷著吃,就是軟綿濕潤口感。
平凡的蛋糕卷能變身成為眾人吸睛的焦點嗎?將蛋糕體繪上美麗圖案再捲入可口冰餡,就成為讓人驚嘆連連的創意冰心蛋糕卷。
以下是本書示範用貼的輕鬆做出花漾切片蛋糕名稱:
- 蝴蝶結
- 甜蜜糖果、小小洋裝
- 點點雨晴傘
- 聖誕襪、聖誕樹
- 薑餅人、聖誕老公公
- 鬍子爸爸、捲髮媽媽
- 印第安女孩、摩登男孩
- 閃亮口紅、時尚皮包
- 優雅帽子、高跟鞋
- QQ小雞、火紅獅子
- ㄅㄨ ㄅㄨ火車、可愛小船
請用滑鼠上下滑動即可試閱食譜,以下資料僅提供部分內容供個人參考,喜歡的讀者可以購買老師的專業書籍《花漾冰心蛋糕卷》,才有完整的資訊與清晰的圖片喔!