蛋糕卷的內餡就只能包裹綿密的鮮奶油嗎？你有更冰涼的選擇！顛覆傳統蛋糕卷的製作方式，教你製作有花樣的冰涼捲心內餡，做出清爽不膩口又超吸睛的冰心蛋糕卷。國內第一本冰凍捲心彩繪創意蛋糕卷。
切片蛋糕除了在上面裝飾水果、糖霜，就沒有其他花樣了嗎？本書教你製作彩繪貼片，冰凍後貼在切片蛋糕上，變身成讓人捨不得吃掉的花漾小蛋糕。
冰著吃，是冰淇淋透心口感；涼著吃，是慕斯滑順口感；冷著吃，就是軟綿濕潤口感。
以下是本書示範彩繪蛋糕體名稱：
- 原味蛋糕麵糊(抹茶蛋糕麵糊、草莓蛋糕麵糊、巧克力蛋糕麵糊)
- 原色圖案麵糊
- 草莓
- 酪梨、香蕉
- 櫻桃(毛巾卷)
- 粉紅豬、可愛貓咪
- 大臉蛙、可愛兔子
- 萬聖節、耶誕節
- 生日快樂、情人節
- 星星、熱氣球
- 美麗彩虹、傳情小鳥
- 船錨
- 鯨魚、熱帶魚
- 企鵝、小魚
- 圓點、斜線
- 咖啡杯
- 小巧蝴蝶結(毛巾卷)
